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Geralt_.
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La taverna è il locale pubblico nel quale la clientela può ordinare da bere e da mangiare, ed è contemplata anche la possibilità di alloggio. L'arredamento è di tipo rustico, quindi semplice e realizzato con materiali non molto elaborati. La taverna concentra la propria offerta commerciale maggiormente sul bere - come l'osteria - sul mangiare - come la trattoria - e anche, sul pernottamento - come una locanda. La taverna può servire pasti completi, mentre l'orario di esercizio è prevalentemente serale. È collocata lungo la via della transumanza, ossia la mulattiera, e permette anche il ricovero del bestiame. 
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Cos'è la Taverna |
